典籍鉴赏

<目录>卷二百五十八\食治门
<篇名>食治耳鸣聋


属性：（附论）
夫耳鸣耳聋者。肾为足少阴之经而藏精。其气通于耳。耳宗脉之所聚。若精气调和。则
肾气
宗
方
猪肾粥方（出圣惠方）治肾脏气惫耳聋。
猪肾（一对去脂膜切） 葱白（二茎去须切） 人参（一分去芦头末） 防风（一分
去芦头
末）
临熟。
拨开
羊肾羹方（出圣惠方）治耳聋耳鸣。
羊肾（去筋膜细切一对） 生山芋（去皮四两） 葱白（一握擘破） 生姜（细切一分） 上
作
羹
菖蒲羹方（出圣济总录）治耳聋耳鸣。如风水声。
菖蒲（米泔浸一宿锉焙二两） 猪肾（去脂膜筋细切一对） 葱白（一握擘破） 米（淘
三合）
上
人参粥方（出圣济总录）治耳聋。耳虚鸣。
人参（末一合） 防风（去芦为末一分） 磁石（捣碎绵裹二两） 猪肾（去脂膜细切
一对）
上先
入煎
磁石羊肾粥方（出圣济总录）治耳聋。养肾脏。强骨气。益精髓。除烦热。
磁石（半斤捣碎淘三次绵裹置器中） 羊肾（一对去脂膜研烂） 米（三合） 上用水
五升。
先煮
之。
猪肾羹方（出圣济总录）治耳聋耳鸣。如风水声。
猪肾（去筋膜细切一对） 蜀椒（去目及合口炒出汗三十粒） 陈橘皮（洗切半分） 上
用五
味汁
鹿肾粥方（出圣惠方）治耳聋。补肾气。
鹿肾（一对去脂膜研烂） 米（三合） 上于豉汁中。五味调和。煮粥如常法。空腹食
之。
磁石肾羹方（出圣惠方）治久患耳聋。养肾脏。强骨气。
磁石（一斤捣碎水淘去赤汁绵裹） 猪肾（一对去脂膜细切） 上以水五升。煮磁石取
二
升。去
白鹅膏粥方（出圣惠方）治五脏气壅耳聋。
白鹅脂（二两） 粳米（三合） 上和煮粥。调以五味。葱豉空腹食之。
乌鸡脂粥方（出圣惠方）治耳聋。久不瘥。
乌鸡脂（一两） 粳米（三合） 上相和煮粥。入五味调和。空腹食之。乌鸡脂和酒饮
亦佳。
鲤鱼脑髓粥方（出圣惠方）治耳聋不瘥。
鲤鱼脑髓（二两） 粳米（三合） 上煮粥。以五味调和。空腹食之。
干柿粥方（出圣惠方）治耳聋。及鼻不闻香。
干柿（三枚细切） 粳米（三合） 上于豉汁中煮粥。空腹食之。