典籍鉴赏

<目录>卷二百五十八\食治门
<篇名>食治虚损羸瘦


属性：（附论）
夫血气者。所以荣养身也。虚损之人。精液痿竭。气血虚弱。不能充盛肌肤。故令人羸
瘦。
方
灌肠方（出圣惠方）治虚损羸瘦。精痿。不能饮食。宜吃。
大羊肠（一条） 雀儿胸前肉（三两细切） 肉苁蓉（半两细切酒浸） 附子（末一钱）
干姜
（末
白（三枚）
上将肉米并药末和拌令匀。入羊肠内。令实系肠头。煮令熟。稍冷切作馅子。空心食之。
羊肾 方（出圣惠方）治下焦虚损羸瘦。腰膝疼重。或多小便。
羊肾（两对去脂膜细切） 附子（半两炮裂去皮脐捣罗为末） 干姜（一分炮制捣末） 肉
苁
蓉（
核研为
膏）
焦。药熟。空腹食之。良久宜食三两茶匙。温水饮压之。
药肉粥方（出圣惠方）治虚损羸瘦。驻颜色。或女人产后虚羸等疾。
羊肉（二斤） 当归（锉微炒） 白芍药 熟干地黄 黄 （各半两） 生姜（一分切）
粳米
（三
下米
雀儿药粥方（出圣惠方）治下元虚损。阳气衰弱。筋骨不健。
雀儿（十枚剥去皮毛锉碎） 菟丝子（一两酒浸二宿爆干别捣末） 覆盆子 五味子 枸
杞
子（
煮粥。
欲熟下药末五钱。搅转。入五味。调和令匀。更煮熟。空心食之。
耆婆汤方（出圣惠方）主大虚风冷。羸弱无颜色。
酥（一斤） 生姜（汁一合） 薤白（三握去须切） 酒（三升） 蜜（一升） 熟油
（一升） 川
椒（
上先以
酒
煎
猪肚方（出圣惠方）补虚羸。乏气力。
肥大猪肚（一枚净洗如食法） 人参（二两去芦头） 干姜（一两炮制锉） 椒（半两
去目及
闭口
纳猪
肚中
一方
白蜜煎丸（出圣惠方）补虚羸瘦弱乏气力。
白蜜（二升） 腊月猪肪（一升去膜） 胡麻油（半升微熟） 熟干地黄末（一升） 上
合
和。以
效为度。
煎猪肪方（出圣惠方）治大虚羸。困极宜服。
用猪肪下中者半斤。入葱白一茎。于铫子内煎令葱黄即止。候冷暖如人体。空腹。须食
之令
羊肝（一具去筋膜细切） 羊脊膂肉（二条细切） 面（一两） 枸杞根（五斤锉以水
一十五
升煮
作羹
羊脊羹方 治下元久冷。及骨蒸羸瘦。不下食。
白羊脊骨（一具全者捶碎） 羊髓（一两碎之） 羊肾（一对） 上用粱米一合。水四
升。煎
骨熟
骨汁煮索饼方（出圣惠方）治虚损羸瘦。下焦虚冷。眼昏耳聋。
大羊尾骨（一条以水五大盏煮取汁二盏半） 葱白（七茎去须切） 陈橘皮（一两汤浸
去白
瓤）
许。溲
面作索
羊肉粥方（出圣惠方）治虚损羸瘦。助阳壮筋骨。
羊肉（二斤） 黄 （一两锉） 人参（一两去芦头） 白茯苓（一两） 枣（五枚） 粳
米（二
合）
煎取
黄 粥方（出圣惠方）治虚损瘦弱。益气力。除肠风。
黄 （三两锉） 人参（一两去芦头） 白茯苓（一两） 生姜（半两） 白粱米（三
合） 桑根
白皮
米
煮粥
苁蓉粥方（出圣惠方）治久积虚冷。阳气衰微。
白羊肉（四两切） 肉苁蓉（水洗切一两） 粳米（三合） 鹿角胶（炒燥三分） 葱
白（切七
茎）
羊肾粥方（出圣惠方）治虚损羸瘦。
羊肾（一对去脂膜切） 肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切） 薤白（七茎去须切） 葱
白
（三茎
煮
之欲熟
羊脊骨粥方（出圣惠方）治虚损羸瘦。乏力。益精气。
羊连尾脊骨（一握） 肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮） 菟丝子（一分酒浸三日曝干
别捣
末） 葱白（三茎去须切） 粳米（三合） 上锉碎脊骨。水九大盏。煎至三大盏。去滓。
将骨
汁入米并
苁蓉羊肾粥方（出圣济总录）治肾劳风虚。面色黄黑。鬓发焦干。
肉苁蓉（酒洗去土一两半） 羊肾（一具去脂膜细切） 羚羊屑（屑二两） 磁石（烧
赤醋碎
捣烂）
去滓。
羊肾羹方（出圣惠方）治羸瘦虚损。阳气衰弱。腰疼无力。乃令人肥健。
白羊肾（一对去脂膜切） 肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切） 葱白（二茎去须切） 羊
肺
（三
黄雌鸡粥方（出圣惠方）治虚损。益气壮筋骨。去膀胱积冷。补肾气。
黄雌鸡（一只未同年者制之如法以水五升煮取汁一升） 杏仁（十枚汤浸去皮尖双仁） 熟
干地
和米
煮粥
肉苁蓉 方（出圣济总录）治脏腑虚损。四肢乏弱。不欲饮食。
肉苁蓉（一两酒浸一宿刮去粗皮切） 葱白（三茎去须切） 糯米糁（一两） 羊肉（三
两）
上
猪肚糜方（出圣济总录）治虚损。
猪肚肾（各一具去脂膜） 人参（三分） 麦门冬（三分去心） 地骨（白皮三两） 上
除肚肾
外细
升。
补药羊肝方（出圣惠方）
羊肝（细切一具） 羊脊膂肉（细切一条） 陈曲末（三两） 枸杞根（五两切以水一
斗二升
煮取
作三
枸杞羹方（出圣济总录）治羸瘦虚劳。
枸杞（一斤） 羊肾（一对切） 羊肉（三两切） 葱白（七茎切） 上以五味汁煮作
。空腹
食
猪肾羹方（出圣济总录）治诸虚羸益气。
猪肾（一对切） 枸杞叶（一斤切） 葱白（十四茎切） 猪脊膂（一条去脂膜切） 上
以五味
汁作
雀儿粥方（出圣惠方）治脏腑虚损。羸瘦。阳气乏弱。
雀儿（五只治如食法细切） 粟米（一合） 葱白（三茎切） 上以炒肉同粟米入酒一
合用水
二大
椒肾羹方（出圣惠方）治下焦虚损久冷。
汉椒（二十粒去目及闭口者酒浸一宿） 白面（三两） 羊肾（一对去脂膜细切） 上
取椒面
纳拌
鸡子索饼方（出圣惠方）治虚损羸瘦。令人肥白光泽。
白面 鸡子（各四两） 白羊肉（四两炒作 ） 上以鸡子清。溲作索饼。于豉汁中煮
令熟。
入五味 。空腹食之。
人参煮羊肉法（出圣济总录）治劳补益。
人参（一两） 枸杞白皮（三两） 肉苁蓉（酒洗去土三分） 上细锉。先以水三升浸
药。经
两宿
入
补肾羹方（出圣济总录）治劳虚损。精气绝竭。
羊肾（一对去脂切） 葱白（一分切） 生姜（一分切） 上细切羊肾。入五味葱姜。
如常法
作羹
食紫菊法（出圣济总录）治虚劳。补益。
用正月以后。五月以前。采黄花紫茎菊叶食之。九月采花阴干。捣末。酒粥羹任意食之。
泽泻羹方（出圣济总录）治虚劳补益。
用生泽泻花叶。切五两。以水三升。煮至一升半。去滓。下羊肚葱豉等。于汁中煮香熟。
任
薏苡饼方（出圣济总录）治虚劳补益。
用薏苡仁。熟水淘捣。罗如作米粉法。以枣肉乳汁拌和作团。如蒸饼大。根据法蒸熟。随
性食
苣胜粥方（出圣惠方）治五脏虚瘦羸损。益气力。坚筋骨。填骨髓。
用苣胜子。不限多少。拣去杂。蒸曝各九遍。每取二合。用汤浸。布裹 去皮。再研。
水
枸杞煎方（出圣惠方）有人频遭重病。虚羸不可平复。宜服。
生枸杞根（细锉一斗以水五升煮取一斗五升沉清） 白羊脊骨（一具碎锉） 上以微火。
煎
取