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太平圣惠方作者：王怀隐、陈昭遇等
<目录>卷第九十五\枸杞酒方
<篇名>术酒方 内容：术酒方。 术（三十斤去黑皮） 上净洗捣碎。以东流水三硕。于不津器中渍之。二十日压漉去滓。以汁于瓮中盛。夜间 候流 造酒 忌 又方。 术五斗。水淘刷去黑皮。曝干粗捣。以水一硕。煮令极软。稍稍益水。少取汁看候黄色。 乃 七 又方。 术煎一斗。好酒三斗相和。入瓷瓮中盛。泥封头。三七日开。初服一盏。后即任意。勿 至醉 |