典籍鉴赏

<目录>卷第九十六
<篇名>食治中风诸方


内容：夫风者。四时五行之气。分布八方。顺十二月。终三百六十日。各以时从其乡来。
为正气之
胜之气乃
言避风如
治中风。手足不遂。口面 偏。言语謇涩。精神昏闷。宜食豉粥方。
豉（半升） 荆芥（一握） 薄荷（一握） 葱白（一握切） 生姜（半两切） 盐花
（半两） 羊
髓（
上件药。先以水三大盏。煎豉荆芥等十余沸。去滓。下薄荷等。入米。煎作粥食之。
治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手足不遂。宜吃葛粉索饼方。
葛粉（四两） 荆芥（一握） 香豉（二合）
上件药。以水三大盏。煮豉及荆芥。取两盏半。去滓。和葛粉作汁中。煮令熟。空服食
之。
治中风心脾热。言语謇涩。精神昏愦。手脚不遂。口 面戾。宜吃粱米粥方。
白粱米（三合） 荆芥（一握） 薄荷叶（一握） 豉（三合）
上件药。以水三大盏。煮荆芥薄荷豉取汁二盏。澄滤过。入米煮作粥。空腹食之。
治中风。五脏壅热。言语謇涩。手足不遂。神惰胃昧。大肠涩滞。宜吃冬麻子粥方
。
冬麻子（半升） 白粱米（三合） 薄荷（一握） 荆芥（一握）
上件药。以水三大盏。煮薄荷等。取汁二盏。去滓。用研麻子。滤取汁。并米煮作粥。
空腹
治中风。言语謇涩。手足不遂。大肠壅滞。筋脉拘急。宜吃薏苡仁粥方。
薏苡仁（三合） 冬麻子（半升）
上件药。以水三大盏。研滤麻子取汁。用煮薏苡仁作粥。空腹食之。
治中风。手足不遂。言语謇涩。呕吐昏愦。不下食。宜吃葛粉粥方。
白粱米饭（半升） 葛粉（四两）
上以粱米饭。拌葛粉令匀。于豉汁中煮。调和如法。任性食之。
治中风。头痛心烦。苦不下食。手足无力。筋骨疼痛。口面 斜。言语不正。宜
吃葱头薏苡
葱白（一握） 豉（三合） 牛蒡根（切半升洗去粗皮） 薄荷（一握） 薏苡仁〔二
（三）合〕
上件药。以水五大盏。煮葱白牛蒡根薄荷豉等。煎取二盏半。去滓。入薏苡仁。煮作粥。
空
治中风。伤寒壮热头痛。初得三二日。宜服发汗豉粥方。
豉（一合） 荆芥（一握） 麻黄（三分去根节） 葛根（一两锉） 栀子仁（三分） 石
膏（三
两捣
上以水三大盏。都煎至二盏。去滓。纳米煮作稀粥。服之。汗出为效。如未有大汗。宜
再合
治中风。头痛湿痹。四肢拘挛痛。宜吃苍耳叶羹方。
苍耳嫩苗叶（一斤） 酥（一两）
上件药。先煮苍耳三五沸。漉出。用豉一合。水二大盏半。煎豉取汁一盏半。入苍耳及
五味
治中风。心烦口干。手足不遂。及皮肤热疮。宜吃牛蒡叶羹方。
牛蒡叶（一斤肥嫩者） 酥（一两）
上件药。以汤煮牛蒡叶三五沸。令熟。漉出。于五味中重煮作羹。入酥食之。
治中风。手足不遂。言语謇涩。精神昏愦。宜吃葛粉拨刀方。
葛粉（四两） 荆芥（半两） 葱白（一握切） 生姜（半两切） 川椒（五十枚去目
及闭口者）
香
上件药。以水五大盏。先煎荆芥等。取汁三盏。和葛粉切作拨刀。入汁中煮熟。顿食之。
治中风。筋脉挛急。不可屈伸。及风湿等。宜吃薏苡仁粥方。
薏苡仁（二合） 薄荷（一握） 荆芥（一握） 葱白（一握） 豉（一合）
上件药。先以水三大盏。煎薄荷等。取汁二盏。入薏苡仁。煮作粥。空腹食之。
治中风湿痹。筋挛急痛。胃中积热。口疮烦闷。大肠秘涩。宜服煮黑豆方。
黑豆（半升煮令熟） 酥（五两）
上件药。相和令匀。不问食前后。吃一两匙。
治中风。筋骨风冷烦痹。或多不睡。宜吃酸枣仁粥方。
酸枣仁（半两炒令黄研末以酒三合浸汁） 粳米（三合）
上件药。先以粳米煮作粥。临熟。下酸枣仁汁。更煮三五沸。空心食之。
治中风湿痹。五缓六急方。
野驼脂（一斤炼熟滤去滓）
上件药。收于瓷合中。每日空腹。以暖酒一中盏。调下半匙。
治中风。挛急疼痛方。
雁脂（五两炼熟滤过）
上件药。收于合中。每日空心。以暖酒一中盏。调下半匙。
治中风烦热。皮肤瘙痒。醍醐酒方。
醍醐（四两）
上件药。以暖酒一中盏。调下半匙。
治中风湿痹。五缓六急。骨中疼痛。不能踏地。宜吃乌雌鸡羹方。
乌雌鸡（一只治如食法）
上煮令熟。细擘。以豉汁姜椒葱酱调。称作羹。空腹食之。
治中风。脚膝疼痛。不能践地。宜吃鹿蹄肉羹方。
鹿蹄一具。洗如法。煮令熟。擘细。于五味汁中煮作羹。空腹食之。
治中风头眩。心肺浮热。手足无力。筋骨烦疼。言语謇涩。一身动摇。宜吃蒸驴
头肉方。
乌驴头（一枚洗如法）
上蒸令极熟。细切。更于豉汁中煮。着葱椒盐。重煮点少许酥。任性食之。驴肉亦可作
腌脸
治中风。手足不遂。筋骨疼痛。心神烦躁。口面偏斜。宜吃蒸乌驴皮方。
乌驴皮（一领 洗如法）
上蒸令熟切。于五味汁中更煮。空腹随性食之。
治中风。目眩羸瘦。小儿惊痫。及五劳。手足无力。宜吃蒸羊头肉方。
白羊头（一枚洗如法）
上蒸令极熟切。以五味汁食之。或作脍。入五辛酱醋食之。亦得。
治中风。心痹风热。手足不遂。及风痹不仁。筋急。五缓六急。恍惚烦躁。宜吃
熊肉腌脸方
熊肉（一斤煮令熟切碎）
上如常法调和。作腌脸。空腹食之。
治心虚风眩头痛。宜服薯蓣拨粥方。
生薯蓣不限多少。去皮。磨如稀糊。
上和白面作拨粥。于豉汁中煮。入五味调和食之。
治风不论冷热。宜吃天蓼木粥方。
天蓼木（半斤捣为末）
上以水一大盏半。入末半匙。煎至一盏。去滓澄清。入米一合煮粥。空心食之。