典籍鉴赏

<目录>卷第九十六
<篇名>食治烦热诸方


内容：夫心烦者。由阴阳更虚。阴气偏少。阳气暴胜故也。亦有风热相搏。风毒攻心。烦躁昏
愦。
治烦热去渴。补中。养神益气。除百疾。令人心神悦畅。藕实羹方。
藕实（三两新嫩者） 甜瓜皮（四两切） 菜（四两切）
上以豉汁中。相和作羹。调和食之。
治心下烦热。止渴。鸡子羹方。
鸡子（三枚） 叶（一斤切） 淡竹笋（四两去皮切）
上以豉汁中煮作羹。临熟。破鸡子投入羹中食之。
治壅毒攻心。烦热恍惚。黑豆羹方。
黑豆（三合） 淡竹叶（五十片） 枸杞茎叶（五两切）
上以水二大盏。煮二味。取一大盏。去滓。下枸杞叶。煮熟。入五味。作羹。放温食之。
治气壅烦热或渴。藿叶羹方。
藿叶（一斤切） 葱白（一握切）
上以豉汁中煮。调和作羹食之。
治膈上烦热多渴。导利九窍。滑石粥方。
滑石（二两碎） 粳米（二合）
上以水三大盏。煎滑石至二盏。去滓。下米煮粥。温温食之。
治心下烦热多渴。恍惚。寒水石粥方。
寒水石（二两捣碎） 粳米（二合） 牛蒡根（四两切）
上二味。以水四大盏。煎至二盏半。去滓。下米煮粥食之。
治心膈虚躁。口干烦渴。不多饮食。小便赤涩。生地黄粥方。
生地黄汁（一合） 生姜汁（半合） 蜜（一合） 粳米（二合） 淡竹沥（二合）
上件药。先将米煮粥。临熟。下地黄姜汁煮令熟。次下蜜并竹沥。搅转。食后良久。或
临卧
治胸中烦热。或渴心躁。葛粉粥方。
葛粉（四两） 粟米（半斤）
上以水浸粟米经宿。来日漉出。与葛粉同拌令匀。煮粥食之。
治风壅。心膈烦热。口舌干渴。木通散方。
木通（三两锉） 生地黄（五两切） 粳米（三合）
上以水三大盏。煎取二盏。去滓。入米煮粥食之。
治心胸结气。烦热。或渴。狂言惊悸。茯神粥方。
茯神（一两） 羚羊角（半两） 粳米（三合）
上二味。捣罗为末。与米同煮为粥。食之。
治心中烦热。狂言目眩。宜吃藕羹方。
藕（半斤去皮薄切） 薄荷（一握） 菜（半斤） 豉（二合）
上以水浓煎。豉汁中作羹。入五味。饱食之。饥即再作食之。
治心脏烦热。止渴除口干。散积血。极效方。
藕（半斤去皮绞取汁）
上以蜜一合相和。服之。
治烦热少睡多渴。小麦饭方。
上用小麦作饭。水淘食之。
通利肠胃。除胸中烦热。解酒毒。菘菜羹方。
菘菜（二斤）
上煮作羹。淡食之。作齑食之亦好。
治心脏烦热。躁渴不得睡卧。酸枣仁粥方。
酸枣仁（一两捣为末） 粳米（二合）
上煮米作粥。临熟。下酸枣仁末半两。搅匀食之。
治胸中伏热。心烦躁闷。口干气逆。宜吃玉屑饭方。
粱米饭（一盏） 绿豆粉（四两锉）
上将饭散于粉内。拌令匀。入汤内煮令熟。用豉汁和食之。