典籍鉴赏

<目录>卷五·果菜米谷类
<篇名>胡葱


内容：〔 曰〕凡采得依纹擘碎，用绿梅子相对拌蒸一伏时，去梅子，砂盆中研如膏，瓦器晒
干用。