典籍鉴赏

<目录>卷四·虫兽类
<篇名>蜂蜜


内容：〔 曰〕凡炼蜜一斤，只得十二两半是数。若火少、火过，并用不得。〔时珍曰〕凡炼
沙蜜，每斤入水四两，银石器内，以桑柴火慢炼，掠去浮沫，至滴水成珠不散乃用，谓之水
火炼