典籍鉴赏

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炮炙全书

作者:不详

<目录>卷第二\果之属
<篇名>茶叶


内容:苦、甘,微寒。以新芽一发,便长三四分许,其粗如针,味甘气芳,最为上品,堪入
中。恶榧子,服威灵仙、土茯苓者。忌饮茶。
李念莪曰∶茶叶以味甘不涩,气芳如兰,色白如玉者为良,昔人多言,其苦寒不利脾胃,