典籍鉴赏

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炮炙全书

作者:不详

<目录>卷第二\谷之属
<篇名>薏苡仁


内容:甘淡,微寒。淘晒,炒用,有二种,一种粘牙者,尖而壳薄,即薏苡也,其米白色
米,一种圆而壳浓,坚硬者,即菩提子也,其米少,亦名为念珠。