典籍鉴赏

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饮膳正要

作者:忽思慧

<目录>卷第一\聚珍异馔
<篇名>盘兔


内容:兔儿(二个,切作事件) 萝卜(二个,切) 羊尾子(一个,切片) 细料物(二钱)
上件,用炒,葱、醋调和,下面丝二两,调和。