典籍鉴赏

<目录>卷第一\聚珍异馔
<篇名>鹿奶肪馒头


内容：或作仓馒头，或做皮薄馒头皆可。
鹿奶肪 羊尾子（各切如指甲片） 生姜 陈皮（各切细）
上件，入料物、盐，拌和为馅。