典籍鉴赏

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饮膳正要

作者:忽思慧

<目录>卷第三\禽品
<篇名>雁


内容:味甘,平,无毒。主风挛拘急,偏枯,气不通利,益气,壮筋骨,补劳瘦。
雁骨灰
和米泔洗头,长发。
雁膏
治耳聋,亦能长发。
雁脂
补虚羸,令人肥白。六月、七月勿食雁,令人伤神。