典籍鉴赏

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饮膳正要

作者:忽思慧

<目录>卷第二\诸般汤煎
<篇名>枸杞茶


内容:枸杞五斗,水淘洗净,去浮麦,焙干,用白布筒净,去蒂萼、黑色,选拣红熟
者,先用雀舌茶展溲碾子,茶芽不用,次碾枸杞为细末。每日空心用□匙头,入酥油搅匀,
温酒调下,白汤亦可。(忌与酪同食。)