典籍鉴赏

<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>炙黄鸡


内容：治脾胃虚弱，下痢。
黄雌鸡（一只， 净）
右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀，刷鸡上，令炭火炙干焦，空腹食之。