典籍鉴赏

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饮膳正要

作者:忽思慧

<目录>卷第二\食疗诸病
<篇名>狐肉汤


内容:治虚弱,五藏邪气。
狐肉(五斤,汤洗净) 草果(五个) 缩砂(二钱) 葱(一握) 陈皮(一钱,去
白) 良姜(二钱) 哈昔泥(一钱,即阿魏)
上件,水一斗,煮熟,去草果等,次下胡椒二钱,姜黄一钱,醋、五味,调和匀,空心
食之。