典籍鉴赏

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本草图经

作者:苏颂

<目录>木部中品卷第十一
<篇名>竹


内容:\r 竹、淡竹、苦竹\ph335.bmp\r,《本经》并不载所出州土,今处处有之。竹之类甚
多,而入药者,惟此
三种,人多不能尽别。谨按《竹谱》∶ 字音斤,其竹坚而促节,体圆而质劲,皮白如霜,
大者宜刺船,细者可为笛。苦竹有白有紫。甘竹似篁而茂,即淡竹也。然今之刺船者,多用
桂竹。作笛别有一种,亦不名 竹。苦竹亦有二种∶一种出江西及闽中,本极粗大,笋味殊
苦,不可啖;一种出江浙,近地亦时有,肉浓而叶长阔,笋微有
苦味,俗呼甜苦笋,食品所最贵者,亦不闻入药用。淡竹肉薄,节间有粉,南人以烧竹沥者
,医家只用此一品,与《竹谱》所说大同而小异也。竹实今不复用,亦稀有之。