典籍鉴赏

<目录>卷第二十九
<篇名>茄子


属性：\r茄子\pd542.bmp\r
味甘，寒。久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。一名落苏。处处有之。
根及枯茎、叶 主冻脚疮，可煮作汤渍之，良。
苦茄 树小有刺。其子，以醋摩疗痈肿。根亦作浴汤。生岭南（今附）
臣禹锡等谨按孟诜云∶落苏，平。主寒热，五脏劳。不可多食，熟者少食无畏。又，醋
摩
之，敷肿毒。陈藏器云∶茄子，味甘，平，无毒。今人种而食者名落苏。岭南野生者名苦茄
足刺，子小，主瘴。日华
子云∶茄子，治温疾，传尸劳气。
图经曰∶茄子，旧不着所出州土，云处处有之，今亦然。段成式云∶茄者，连茎之名，
字当
革遐反，今呼若伽，未知所自耳。茄之类
有数种∶紫茄、黄茄，南北通有之；青水茄、白茄、唯北土多有。入药多用黄茄，其余唯可
作菜茹耳。又有一种苦茄，小株有刺，亦入药。江南有一种藤茄，作蔓生，皮薄，似葫芦，
亦
大风热痰，取大黄老茄子，不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经
一年，尽化为水，取出，入苦参末，同丸如梧子。食
已及欲卧时，酒下三十粒，甚效。又治坠扑内损，散败血，止痛及恶疮、发背等。重阳日收
取茄子百枚，去蒂，四破切之，硝石十
一两，碎捣，以不津瓶器，大小约可盛纳茄子者，于器中先铺茄子一重，乃下硝石一重覆之
，如此令尽，然后以纸三数重，密密封之，安置净处，上下以新砖 复，不犯地气，至正
月后取出，去纸两重，日中曝之。逐日如此，至二、三月，度已烂，即开瓶倾出，滤去滓，
别
又曝，直至成膏，乃可用。内损，酒调半匙，空腹饮之，日再，
恶血散则痛止，血愈矣。诸疮肿，亦先酒饮半匙，又用膏于疮口四面涂之，当觉冷如冰雪，
疮
者，亦可内消，若膏久干硬，即以饭饮化动涂之。又治腰脚风血积
冷，筋急拘挛疼痛者，取茄子五十斤，细切净洗讫，以水五斗，煮取浓汁，滤去滓，更入小
铛器中煎至一斗以来，即入生粟粉同煎，令稀稠得所，取出搜和，更入研了麝香、朱砂粉，
同丸如梧子。每旦日，用秫米酒送三十丸，近暮再服，一月乃瘥。男子、女人通用，皆验。
陈藏器云∶平，无毒。醋摩敷痈肿。茎、叶枯者，煮洗冻疮。今人种食之，一名落苏。
又岭
南有野生者，名苦茄，足刺亦主瘴。食疗云∶平。主寒热，五脏劳。不可多食，动气，亦发
痼疾。熟者少食之，无畏。患冷人不可食。又，根主冻脚
疮，煮汤浸之。胜金方∶治磕扑损，肌肤青肿方∶茄子留花种通黄极大者，切作片如一
指浓，新瓦上焙干为末。欲卧酒调二钱匕，一夜消尽，无痕迹也。灵苑方∶治肠风下血，久
不止。茄蒂烧存性为末，每服食前米饮调三钱匕。
衍义曰∶茄子，新罗国出一种，淡光微紫色，蒂长，味甘。今其子已遍中国蔬圃中，唯
此无
益，并无所治，只说损人。后人虽有处治之法，然终与《本经》相失。圃人又植于暖处，浓
加
贵价以售。既不以时，损人益多，不时不食，于可忽也。