典籍鉴赏

<目录>卷之四（征集）
<篇名>酒


内容：酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，
高中
下皆可至也。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉，浓肠胃，御露雾瘴气，敌风
雪寒威，诸恶立驱，百邪竟辟，消愁遗兴，扬意宣言，此酒之功也。若恣饮助火，则乱性损
身，烂胃腐肠，蒸筋溃髓，伤生减寿，
此酒之过也。嗟乎。酒何过哉。知酒之功受其益，知酒之过而防其损，何害于人
。况酒又实能愈人之病乎。
或问酒味甘者多热，味苦者多寒。仲景张公用苦酒，以治咽喉之肿痛与黄汗之淋漓，似
乎饮
甘香，不若饮苦辣，不致烧肠腐胃耳。