典籍鉴赏

<目录>卷三\草部上
<篇名>霍石斛


内容：五色石斛附
出江南霍山，形较钗斛细小，色黄，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云极解
暑醒
脾，止渴利水，益人气力。或取熬膏饷客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不给。市
贾率以风兰根伪充，但风兰形直不缩，色青黯，嚼之不粘齿，味微辛，霍石斛嚼之微有浆，
粘齿，味甘微咸，形缩者真。 百草镜∶石斛近时有一种形短只寸许，细如灯心，色青黄，
咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及 州府霍山县，名霍山石斛。最佳。咀之无涎者，系生
木上，不可用，其功长于清胃热，惟胃肾有虚热者宜之，虚而无火者忌用。 年希尧集验良
方∶长生丹用甜石斛，即霍石斛也。范瑶初云∶霍山属六安州，其地所产石斛，名米心石斛
。以其形如累米，多节，类竹鞭，干之成团，他产者不能米心，亦不成团也。
甘平微咸。陈廷庆云∶本草多言石斛甘淡入脾，咸平入胃。今市中金钗及诸斛俱苦而不
甘，
性亦寒，且形不似金钗，当以霍斛为真金钗斛。 清胃除虚热，生津已劳损，以之代茶，开
胃健脾。功同参 。 定惊疗风，能镇涎痰。 解暑，甘芳降气。